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全国第二!产业扶贫的镇平“菇”事
作者:   发布时间:2020-12-29 11:23:18   来源:南阳日报   

  
  镇平网讯  12月28日,镇平县郭庄乡孙楼村食用菌扶贫产业基地的大棚里,温度保持在13℃。6层重叠的架子上,洁白的双孢菇争先恐后地从培养土里钻出来,来自团中村的贫困户宋明英正在采摘成熟的蘑菇,旁边的吴红芬熟练地切割菇根。
 
  今年刚割罢麦,双孢菇产业在镇平县迅速展开,5月开工,8月建成、上料,45天出菇。全县15个乡镇(街道)都布局了一个香菇种植基地,每个基地40个大棚,全部600个大棚使得镇平县的双孢菇每个周期产量达到6000万公斤,常温大棚规模跃居全国第二。

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  但,这个蘑菇究竟怎么才能“吃”好呢?
 
  县委副书记郑文明说:“双孢菇产业见效快,带动效果好,还能变废为宝。我们经过详细考察、统筹谋划,从一开始就按照闭合产业链展开布局,产品大部分出口,既保护了生态,让贫困群众、承包户、集体经济和加工企业都从中获益,也为乡村振兴和县域经济发展增添了后劲。”

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  双孢菇,有“菇中贵族”之称,口感爽脆,富含维生素D等多种营养成分,是美、欧和日本、韩国等地的重要消费食用菌。
 
  在马庄乡太山庙村贫困户高月玲看来,这个双孢菇靠劳动“吃”。
 
  她家里有两个孩子,父亲身有残疾,爱人在河北建筑工地打工。她在双孢菇大棚里从事采摘、分级,“(工钱)论筐(采摘)5元、论天60元,老年人也能干,刮风下雨也不耽误。只要不懒,每天怎么也能挣百八十元。”
 
  “作为县里推广的扶贫项目,双孢菇大棚的机械化程度不高,上料、上土、采摘,都需要劳动力。”郭庄乡党委书记郭国基说,乡里整合涉农资金,投资500多万元,带动23户群众投入200多万元,建起了40个双孢菇大棚,每个棚年租金8000元,32万元的收益由全乡656户建档立卡贫困群众分红。

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  今年,镇平县按照农业育特色的发展思路,通过实施产业带动、金融扶持、技术指导等举措,双孢菇产业在全县迅速展开,有1万余户群众直接受益。车间使用6层菇架,在双孢菇种植周期之外还能种植草菇,大大增加了土地使用效率。按照目前双孢菇市场价10块钱一斤计算,一个棚一茬菇就可以卖到9000元钱。
 
  不仅有入股分红、打工收入,群众在加工环节也能受益。在石佛寺镇的富霖农业科技有限公司,已经实现了双孢菇机械化蒸煮和初步分级,员工手工分拣实行计件工资,手脚利索的每天能挣四五百元,月收入达到1.2万元。
 
  在富霖公司负责人李杰看来,这个双孢菇要靠创新“吃”。
 
  记者采访时,该公司的车间内热气腾腾,还显得比较空旷,“产品都要出口,我们对标美日标准,要按照食品级的标准进行装修升级。”对李杰来说,双孢菇蒸煮以后的汤水也是宝贝,可以提取香料、香精,并且价值不菲。
 
  “双孢菇不仅能装罐做罐头,在县产业集聚区,还有企业把它们烘干切片,做方便面料包。”县食用菌办公室工作人员陈书相见缝插针给手机充电,“我们到山东考察了世界领先的隧道发酵技术,不仅每平方米产菌能从37个提高至60个,还能解决统一供料问题,这是我们的发展目标。”县里已经注册了“镇平菇事”“玉都五朵山白菇”等品牌,今后还将发展智能化大棚,实行工厂化恒温生产。

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  在镇平县委、县政府看来,这个双孢菇要让群众在脱贫攻坚中“吃饱”,在绿水青山中“吃好”。
 
  在双孢菇产业发展之初,镇平县就按照闭环产业链的模式设计,发展了菌种厂、统一供料厂,同时又引进了两个加工厂,实行龙头带动,针对种植副产品和废料,又引进了污水处理厂、生物有机肥厂,双孢菇可以直接销售,加工厂兜底收购。
 
  南水北调中线途经镇平6个乡镇,水质保护范围190.27平方公里。在马庄乡康营村食用菌产业扶贫基地记者看到,这里已经实现了地面硬化,建起了完善的排水设施防止污染。乡长侯洲洋说:“种植双孢菇产生的废液,用农民的话说——‘太壮’,给树木施肥都能把树‘烧’死,这实际上是氨含量高,群众们把这些废液收集起来,就能变废为宝生产有机肥,进一步提高地力。”
 
  种殖双孢菇,镇平县使用的是玉米芯粉碎加牛粪,今后还将使用玉米秸秆和麦秸秆发酵技术,“这样解决了秸秆的出路,今后的秸秆禁烧问题就能迎刃而解。”郑文明说,郭庄乡等乡镇,还把双孢菇种植和空心村整治结合起来,提高了土地使用效率,“小小的双孢菇,串联起了众多环节,让镇平人越嚼越有滋味,也让他们生活越来越好!”

[责任编辑:李树娴] 

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